El horno de convección Duke E101-GN utiliza un ventilador para hacer circular el aire de manera uniforme por todo el gabinete para hornear rápidamente galletas, pasteles y más. Su interior de porcelana es fácil de limpiar y resistente a la corrosión. Las esquinas interiores recortadas no atraparán las partículas de alimentos y se incluyen cinco rejillas para encajar en la cavidad. El producto es visible con luces interiores y paneles de vidrio en ambas puertas. El calor se retiene en el gabinete mediante un aislamiento de 1,5 y 3 pulgadas en la parte superior, los lados y la parte inferior. Su frente de acero inoxidable resiste rasguños, abolladuras y manchas. El horno de convección Duke E101-GN se calienta con gas natural.
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