El mezclador 30 QT es accionado por engranajes con 3 velocidades. Los engranajes son de aleación constante de acero tratado al calor. Un gusano de acero endurecido y un tornillo sinfín de aleación de bronce transmiten la potencia del motor a la transmisión. Con el mezclador se incluye un recipiente de acero inoxidable, 3 accesorios (1 gancho de mezcla, 1 batidor plano, 1 bola de batido) y un protector de seguridad.
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