Las unidades de ensalada / sándwich de True están diseñadas con una calidad duradera que protege su inversión a largo plazo. Sistema de tubos capilares autocontenido de fábrica que utiliza un refrigerante hidro carbon R290 respetuoso con el medio ambiente que tiene cero (0) potencial de agotamiento de ozono (ODP) y tres (3) potencial de calentamiento global (GWP). El diseño patentado de aire forzado mantiene la temperatura del producto de 33 ° F a 41 ° F (.5 ° C a 5 ° C) en bandejas para alimentos y en el interior del gabinete.

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