Las bases refrigeradas para chef de True están diseñadas con una calidad duradera que protege su inversión a largo plazo. Diseñado utilizando los materiales y componentes de la más alta calidad para proporcionar al usuario temperaturas más bajas en los productos, menores costos de servicios públicos, seguridad alimentaria excepcional y el mejor valor en el mercado de servicios de alimentos de hoy. El sistema de refrigeración por aire forzado de gran tamaño y respetuoso con el medio ambiente (134A) tiene una temperatura de 33 ° F a 38 ° F (.5 ° C a 3.3 ° C).
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