Las mesas de preparación de pizza de True están diseñadas con una calidad duradera que protege su inversión a largo plazo. El sistema de refrigeración por aire forzado de gran tamaño y respetuoso con el medio ambiente (R134A) soporta 33 ° F a 41 ° F (.5 ° C a 5 ° C). Cumple con y figura en ANSI / NSF-7.
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